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Radis blanc - củ cải trắng

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radis blanc - củ cải trắng

Le radis blanc est aussi connu sous le nom de navet chinois, navet blanc ou Daïkon. Le radis blanc ressemble à une grosse carotte recouverte d'une peau très fine. Sa chair est juteuse et croquante. On le consomme cuit ou en saumure, ou cru et râpé dans les salades et condiments.