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Produits asiatiques

42 résultats
boîte d'échalotes frites

Pour un gain de temps et pour des échalotes frites bien croustillantes, nous avons choisi la facilité avec cette boîte d'échalotes grillées et séchées.

 
canettes de 33 cl de jus de coco

Elles sont constituées à 80 % de jus de jeunes noix de coco, liquide présent dans les fruits lorsqu'ils sont verts. D'un arôme délicat, l'eau de coco pure est très appréciée comme boisson rafraîchissante et désaltérante. On l'utilise également dans certains plats en remplacement de l'eau pour leur donner plus de saveur.

 
chair de noix de coco congelée

La chair de coco est utilisée pour la confection de gâteaux au coco. Il est préférable d'utiliser la chair de coco congelée. Ne décongeler que la quantité dont vous avez besoin. Si la décongélation se fait à température ambiante, il faut consommer la chair de coco la même journée, si la décongélation se fait doucement au réfrigérateur, elle se conserve 2 à 3 jours.

 
champignons noirs

Lorsque vous achetez les champignons noirs séchés sous cette forme, n'oubliez pas d'enlever la partie centrale dure une fois qu'ils sont ramollis dans l'eau chaude avant de les cuisiner.

 
champignons noirs émincés

Le champignon noir est un produit très utilisé dans la cuisine asiatique. Dans le commerce, on le trouve sous forme séchée en sachet. Comme il a peu de goût, on l'utilise surtout pour sa consistance croquante et moelleuse.